昨日鶏肉にしよう、と思っていたにもかかわらず、解凍して寝るのを忘れたわたし。
仕方なく豚肉でなんか作ろう、と思い豚丼がいいかな、と思ったのですが、芸がない。
だもんで豚丼でも塩味にすることにしました。
ニンニクと玉ねぎをスリスリして塩ダレを作り、目一杯胡椒を効かせます。カリカリに焼いた豚肩ロースにタレを絡めて出来上がり。
ただしいかんせん見た目がアレ。
そこで登場すんのが緑が色鮮やかな小葱でございます。
付け合わせに鶏肉に添えようと思っていたししとうのおかかポン酢和え。
ほら！持ってけ！！
ウマーな顔が浮かびますね。
