OUTPUT garbage can

あらゆる情報をインプットばかりする毎日。出しとかなきゃ詰まるでしょーよ。

足りない…

3人分のおかずを作るにはお肉が足りない…。

聡太はなかなか野菜を食べないヤローなので、どうしてもお肉に偏ってしまいます。

そーすっとわたしと勇太にしわ寄せが来るんですよ。

今日もそんな感じだったので、聡太の食べないナスとピーマンを加えることにしました。

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いつもならお味噌で、となるのですが同じじゃつまんないなーと思い、今日は塩ダレにしてみました。

ニンニクと生姜を効かせて、黒胡椒とレモンでサッパリ。仕上げにネギの刻みをがばっといれて。

今日のもうまいよー!しわ寄せじゃなくて幸せになれるっすね。

お土産に

八丁味噌をいただいた。

この方は私が料理好きと知ってて、お菓子よりもこちらがいいだろうと選んでくれたそうだ。

こういう心遣いって、本当にステキですよね。私のことを思ってくれてるんだな、と感激してました。

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今日は豚バラのすき焼き風八丁味噌仕立て。コクがあって旨し!

いやいや暑いでしょ

おはようございます。朝からガッツリごはん作ってますよー。キッチンはエアコン効きませんので、まさに灼熱地獄です。

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今日はお友達のお誕生日祝いにお弁当作ってあげる約束したので、ネギバーグ野菜ソース弁当と夏野菜のカポナータを持って行きます。お友達の分でネギバーグがショートwしたので、わたしのはフライドチキンがこっそり入ってますw

 

カポナータはかぼちゃ、人参、玉ねぎ、トマト、ナス、ズッキーニ、パプリカと聡太が一切食べないものばっかり。

たまーに食べたくなって作ります。

これでこの暑さ乗り切れるかなー。